週末『 どうしてもパスタが食べたい!! 』という衝動にかられました。
そして白川家の行きつけ 亀有アリオの『 コ-ヒーファーム カルディ 』で食材の買い物です。
この店はおしゃれな輸入食材を多く取り揃えております。
今日は細めのパスタにお気に入りの『トマトとガーリックソース』『シュリンプクリームソース』を購入。
更に缶詰のスープ3種類、生ハム、カマンベールチーズ、キャベツ、ミニトマトなどを買って帰宅。
早速 温野菜から調理開始!!そのゆで汁を使ってパスタを茹でて 更に茹で終わった熱い茹で汁でソースを温めるというエコな調理の仕方!!
缶詰スープはオニオンスープを選択。
カマンベールチーズは温野菜に散らし またオニオンスープにも一切れ入れてとろけさせます。
また おつまみオードブル用にもカットそこには生ハムも添えます。(ワインに合うんですよねこれが・・。)
ミニトマトを4分の1ずつカットし生ハムとともに温野菜に投入。
赤ワインをグラスに注げば準備OK!!
オーディオでジャズを流しながら食事をする白川家でございました。