足立区大谷田にある鍼灸整骨院です。最寄り駅は北綾瀬です

ある土曜日のディナー♪

週末『 どうしてもパスタが食べたい!! 』という衝動にかられました。

そして白川家の行きつけ 亀有アリオの『 コ-ヒーファーム カルディ 』で食材の買い物です。

この店はおしゃれな輸入食材を多く取り揃えております。

今日は細めのパスタにお気に入りの『トマトとガーリックソース』『シュリンプクリームソース』を購入。

更に缶詰のスープ3種類、生ハム、カマンベールチーズ、キャベツ、ミニトマトなどを買って帰宅。

早速 温野菜から調理開始!!そのゆで汁を使ってパスタを茹でて 更に茹で終わった熱い茹で汁でソースを温めるというエコな調理の仕方!!

缶詰スープはオニオンスープを選択。

カマンベールチーズは温野菜に散らし またオニオンスープにも一切れ入れてとろけさせます。

また おつまみオードブル用にもカットそこには生ハムも添えます。(ワインに合うんですよねこれが・・。)

ミニトマトを4分の1ずつカットし生ハムとともに温野菜に投入。

赤ワインをグラスに注げば準備OK!!

オーディオでジャズを流しながら食事をする白川家でございました。